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吃不完的白〖bai〗萝卜别再腌了,上『shang』锅蒸一蒸,给大鱼大肉都不换,太香了“liao”

吃不完的白〖bai〗萝卜别再腌了,上『shang』锅蒸一蒸,给大鱼大肉都不换,太香了“liao”

分类:健康

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吃不完的白萝卜别再腌了,上锅蒸一蒸,给大鱼大肉都不换,太香了。哈喽,人人好。我是大厨江一舟,今天又到了和人人分享美食的时刻了,你准备好了吗?

现在正是白萝卜大量上市的季节,信托许多农村同伙家里都有吃不完的白萝卜吧!白萝卜内里含有厚实的维生素C,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。以是在严寒的冬天里,多吃点白萝卜照样很有需要的。

现在许多网上都是关于白萝卜怎样腌制的方式,今天呢我就分享给人人白萝卜的一种新服法,不用腌制,不用守候十天之后再吃,只需上锅蒸一蒸,营养鲜味,给大鱼大肉都不换。吃起来着实是太香了。话不多说直接给人人上干货啦。

——白萝卜的新服法——

准备食材:白萝卜一根,鸡蛋两个,玉米面50克,精盐,蚝油,生抽,老姜,大蒜,食用油,干辣椒段,小葱。

操作步骤:

1.首先将准备好的白萝卜一根用削皮刀将它的外皮去除,然后去掉白萝卜的两头。用刀将其切成斜块再切成细丝放入碗中备用。

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2.准备好的白萝卜最好自己用刀切成细丝,嫌穷苦的同伙也可以用擦丝器将其切成细丝放入碗中备用。然后在内里加入一勺的精盐抓拌平均,腌制十分钟备用。这一步主要是去除白萝卜内里的辛辣味。这样家里的小孩就可以吃白萝卜啦。

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3.准备料汁:大蒜切碎备用,辣椒段切散备用,老姜切丝备用。然后将其放入碗中,放入蚝油一勺,生抽1勺调色,然后在外面淋入1勺的热油,搅拌平均静置一旁备用就可以了。

4.萝卜杀好水之后,然后就用手攥干内里的水分。再次放入盘中,在内里打入两个正儿八经的鸡蛋,用筷子将其搅拌平均。然后在外面少量多次地放入玉米面,将萝卜条一个个的搅散就可以了。

5.蒸锅中加入适量的清水,水开后在上面放上一层篦子,然后在上面刷上一层食用油。将处置好的萝卜放在上面,开中火蒸至十分钟。十分钟之后,玉米面萝卜条就做好了。

6.然后将其逐步地放入大碗中,在外面淋上自己做好的料汁。然后再撒上几颗性感的小葱花。就可以出锅装盘了。

一道鲜味适口、营养厚实的萝卜条就做好啦。喜欢吃白萝卜的同伙赶快去试一试吧。用这个方式做的萝卜条,萝卜开胃又下饭。稀奇适合没时间做饭的同伙哦。

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    2021-09-16 00:09:00 

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