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U8HX:工教院与两企业合作 栽培新世代城市农夫

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工教院与两企业合作 栽培新世代城市农夫

来源:联合早报 作者: 李思敏   2022-08-29 05:00 李思敏 |作者

leesimin@sph.com.sg

工教院、南顺集团和城食花园也会合办大师班、研讨会和论坛等活动,提升教师和学生对可食园艺、食品可持续性和食品安全,以及环保设计等方面的认识和能力。

日后,修读工程课程的学生也会在花园里试用感应器和机器人等科技方案,打造智能型可食用花园。

率先获得实习机会的是两名女生,她们目前修读高级国家工教局证书园林管理和设计课程。这几周来,她们协助团队打理中央商业区凯源中心(CapitaSpring)的天台食物森林1-Arden Food Forest,以及城食花园在女皇镇的主要花园。

有意从事农业工作的工教院学生,可申请奖学金和实习机会。每年会有两名学生到城食花园(Edible Garden City)实习14周,学习如何建设和维护花园,以及如何耕作等实用技能。他们会与城食花园的不同团队密切合作,吸取相关工作经验。

我国设下“30.30愿景”,希望到了2030年,本地农产品的产量能够满足全国三成营养需求。上述三方的合作项目可培养新世代城市农夫,协助我国更快达到这个愿景。

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工教东区学院院长叶昭铭博士说,希望在校园内设立可食用花园,可激发学生对城市农业的兴趣,日后加入相关行业。

南顺集团执行主席黄上盈说,公司希望能为本地提升农业食品工业能力尽一分力。

李思敏 报道

新花园面积约120平方公尺,种植罗勒、蝶豆花、辣椒和桑椹等25种包括香料的可食用植物。它们都比较能适应本地的气候环境。

工艺教育学院、南顺集团与城市农业组织城食花园携手合作,协助工教院学生提升城市农业能力,培养他们日后所需的工作技能,也为我国栽培更多城市农夫。

按合作协议,三方在2021年至2023年间会为学生提供奖学金和实习机会。他们已经在东区学院建造使用智能科技的可食用花园,让更多有意加入这个行业的学生累积实践经验。南顺集团承诺拨出超过16万元,资助奖学金和新花园。

每年会有两名学生到城食花园实习14周,学习如何建设和维护花园,以及如何耕作等实用技能。他们会与城食花园的不同团队密切合作,吸取相关工作经验。

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