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销售火爆!预制菜行业高景气 相关企业快速成长

销售火爆!预制菜行业高景气 相关企业快速成长

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据央视财经报道,预制菜因为能简化做菜过程,并且具有较长保质期的优点,受到不少消费者的青睐,近段时间以来在上海,也成为了大家囤菜的“新宠”。在上海普陀区,负责生鲜食品配送的于国靖告诉记者,最近这半个月,他和同事们的工作量大幅增加,每天的接单量都在150单左右,其中大部分都会有预制菜。 不仅是上海,数据显示:3月以来,全国各地预制菜销量整体增长明显。其中,半成品净菜以及小吃最受欢迎,多个单品销售额比2月份增长超过50%。

华西证券研报指出,预制菜产业从2014年外卖行业开始蓬勃发展,到2020年疫情催生家庭端消费需求,行业呈现由速冻米面等极少数品类拓展至多种菜品,由B端延伸至C端消费者,由一线城市延伸至二三线乃至下线城市的树形发展路径。目前行业规模近2000亿元,相关企业超7万家,近5年涌入大量市场参与者。

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据财联社主题库显示,相关上市公司中:

国联水产牵头申报了《预制菜产品规范》团体标准。公司预制菜品及精深加工食品主要包括水煮、裹粉、米面、调理、火锅烧烤等系列。

味知香是预制菜行业领先的生产企业,目前供应200+种SKU,远超行业其他竞争对手。

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